Panqueca de Frango


Domingo, dia de fazer aquela massa para reunir a família.
Então separei a receita da massa de panqueca, fácil e rápido de fazer e agrada a todos. Essa massa pode ser usada tanto para panqueca ou para crepe.



Massa Ingredientes
05 colheres (sopa) de farinha de trigo
02 ovos
2 e ½ xicaras (chá) de leite
½ colher (café) de sal
100 g de manteiga.
Uma pitada de sal


Massa Preparo
Misture a farinha com os ovos e adicione o leite (pouco a pouco) e o sal. Deixe descansar com 10 min.
Esquente a frigideira e unte-a com a manteiga (se ela não for antiaderente)
Coloque 3 colheres (sopa) da massa e espalhe na frigideira por igual, deixe no fogo até dourar.
Vire a massa de deixe por 01 min, após isso retire do forno

Recheio Ingredientes
01 peito de frango
Caldo de galinha (01 cubinho)
2 colheres de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho
Sal a gosto
Catupiry

Recheio Preparo
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, com pouca água
Após o cozimento retire o frango da panela e desfie, reserve.
Leve ao fogo o azeite e doure as cebolas e alhos, misture o frango desfiado.
Por último acrescente o catupiry.

Recheie as panquecas e cubra-as com molho de tomate, leve-as ao forno por 5 min.

Hummmm amo essa receita.

Bjs
Até o próximo post!

6 comentários:

  1. Nossa ... Seu blog eh muito legal . Varias coisas bacanas . :)

    Parabéns

    Bjus má

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    Respostas


    1. Seja bem vinda, flor ....
      que bom q gostou

      Bjs

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  2. Nossa, que fome que me bateu lendo essa receita! Adorei =) Beeijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Taty!
      Eu não me aguentei rsrs , eu fiz :)
      Faça que vc não vai se arrepender...

      Bjs

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  3. Oi Dai! Já adicionei seu blog e vou te acompanhar!
    Eu particularmente sou viciada em panquecas, faço desde meus 12, 13 anos...

    Beijus

    http://aesperadoprimeiroape.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Oi Carla
      Eu amo panquecas huauh
      Super fácil e rápido d fazer
      Também estou te seguindo ...

      Bjss

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