Torta de banana

Meninas... Primeiramente adoro esse vídeo muito bem feito, mas a receita é divina.

Meu marido adora torta de banana, e então em um belo dia resolvi faze-la, e agora eu sou apaixonada por essa torta de banana.

Ingredientes

01 ovo

01 colher (sopa) de canela

01 colher (sopa) de fermento em pó

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 ½ xícara de açúcar

100 g de coco ralado seco

1 ½ xícara de leite

½ xícara de margarina derretida

Manteiga para untar

01 limão

06 bananas nanicas em fatias

Preparo

Em um recipiente misture ½ xícara de açúcar, o coco ralado e canela, formando uma “farofa” e reserve.

Unta a forma com manteiga (essa torta não desenforma ou seja escolha uma forma que vá a mesa)

Coloque as bananas fatiadas na forma, esprema o limão sobre as bananas e reserve.

Bata no liquidificar o ovo, a margarina derretida, leite, 1 xícara de açúcar e a farinha de trigo, por último o fermento.

  

Montagem

Pegue a forma com as bananas que você reservou e espelhe sobre elas metade da mistura que fizemos com o coco, canela e açúcar, cubra com a massa com batida no liquidificador, coloque a outra metade que sobrou da mistura (coco, canela e açúcar) sobre a massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 min.

Sirva ela morda ou fria com sorvete.

Deu água na boca ;)

Façam e me contém o que acharam.

Bjs até o próximo post.