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Montando a mesa "À Americana"




Vai fazer aquele jantar ou almoço para os amigo/família? temos que deixar tudo pronto e arrumado.
Vou dar alguns dicas de como arrumar a mesa "À Americana", para receber bem os convidados. 
Todos os pratos são colocados na mesa para que cada convidado se sirva à vontade.
Devemos pensar no cardápio e na melhor forma de acomoda-lo na mesa, para não errar segue uma opção.
  
Cardapio 
Entrada fria
Prato quente com acompanhamento
Sobremesa
café e licores ou conhaque 
Bebidas (pode ser cerveja ou vinho, depende do que você for servir)

Como montar a mesa

Coloque a mesa no centro caso não tenha espaço encoste ela na parede, porém é importante que tenha circulação a sua volta para que os convidados se sirvam.
Se sua mesa for pequena deixe nela somente os talheres, copos, pratos, bebidas.
De um lado da mesa, colocar pratos e talheres para a entrada fria (talheres menores), guardanapos e talheres (tradicionais) para o prato principal. Do outro lado alinhe as travessas cada qual com o seu talher para servir. Nas extremidades coloque os copos e as bebidas (cerveja e vinhos podem ser servidos antes do jantar), na outra extremidade coloque o cesto do pão.
No centro da mesa coloque um lindo arranjo de flores, cuidado para não atrapalhar ou acabar encostando-se à comida.
Quando todos estivem servidos, retire a mesa e arrume para a sobremesa, com pratinhos, talheres.

Dicas
As travessas devem sempre estar abastecidas
Se os convidados forem comer com o parto na mão evite comidas que necessitam de faca, distribuía mesinhas para apoio de bebidas. Se for um almoço entre amigo, podem ser colocadas almofadas no chão.
Evitem copos, pratos, talheres descartáveis.
Sempre colocar opção de bebidas (suco, água) para quem não consome bebidas alcoólicas.
Montar a travessa de forma fácil para o manuseia, se você colocar muita comida pode dificultar na hora do convidado se servir.
Cuidados com os partos que requer molho, molho de mais ou de menos pode atrapalhar no manuseio.
  
Bjs até o próximo post

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